7 Wärmende Caldo Verde Suppen Rezepte
Gibt es etwas Besseres als an einem kalten Tag eine köstliche Suppe zu genießen? Für mich persönlich gibt es nichts Besseres als Caldo Verde. Diese traditionelle portugiesische Suppe hat mein Herz erobert und ich habe sie in verschiedenen Variationen probiert. Das...
9 Klassische Pozole Rezepte aus Mexiko
Als ich das erste Mal Pozole probierte, wusste ich, dass ich dieses Gericht für immer lieben werde. Es ist ein traditionelles Nationalgericht Mexikos, das in vielen verschiedenen Varianten zubereitet wird. Ob mit Rind, Schwein, Huhn oder ganz ohne Fleisch – jede...
8 Aromatische Farofa Varianten aus Brasilien
Ich freue mich, dass ich heute über eine köstliche brasilianische Beilage sprechen kann – Farofa. Sie ist eine aromatische Mischung aus geröstetem Maniokmehl und verschiedenen Zutaten wie Speck, Eiern, Gemüse und Gewürzen. Ich hatte das Vergnügen, die Vielfalt der...
?5 Knusprige Coxinha Rezept-Ideen aus Brasilien
In diesem Artikel werde ich fünf unwiderstehliche Coxinha-Rezepte aus Brasilien vorstellen. Als Liebhaber herzhafter Snacks habe ich mich auf die Suche nach den besten Teigtaschen der brasilianischen Küche gemacht. Das Ergebnis sind fünf köstliche Variationen, die ich...
